Deze taartjes als ontbijt? Jazeker! Heerlijk fris door de combi van banaan en passievrucht. Dit is echt een toppertje onder de ontbijttaartjes. Met slechts 7 ingrediënten en binnen 45 minuten staan ze op je ontbijttafel.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 2
- Bereidingstijd: +/- 45 minuten
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, houten spatel en 2 mini bakblikjes
Ingrediënten:
- 50 gram amandelmeel
- 75 gram havermout kaneel en blauwe bes ( of 75 gram havermout en wat kaneel )
- 2 tl bakpoeder
- 1 eetlepel greensweet stevia extra sweet
- 1 ei
- 1 banaan (geprakt)
- 75 gram diepvries passievrucht blokjes (ontdooid)
Verwarm de oven voor op 170 graden
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Roer nu het ei, de geprakte banaan en de passievrucht door de droge ingrediënten.
- Giet het beslag in de bakblikjes.
- Zet 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer met een beetje griekse yoghurt en wat verse passievrucht on top.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Ontbijtmuffins met rood fruit
Deze muffins doen het prima als ontbijt. Serveer ze met een beetje Griekse yoghurt en wat vers fruit. Ook zijn ze heerlijk na je workout.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6
- Bereidingstijd: +/- 45 minuten
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, muffin bakvorm
Ingrediënten:
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- 75 gram havermout
- 1 kleine el speculaaskruiden, of Livin La Vida Choca
- 2 el sweet stevia extra sweet
- 2 geprakte rijpe bananen
- 2 eieren
- 75 gram griekse yoghurt
- wat rood diepvries fruit
Verwarm de oven voor op 175 graden
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve de havermout.
- Roer hier de griekse yoghurt, ei en geprakte bananen door.
- Als laatste roer je de havermout erdoor.
- Vul de muffin vormpjes tot iets minder dan de helft met het beslag en duw er dan wat rood fruit in. Dan de rest van het beslag erover verdelen.
- Zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Bewaar deze muffins in een afgesloten bakje in de koelkast.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Pink Cupcakes
Deze feestelijke No Bake Cupcakes zijn klaar in no time. Je hebt geen oven nodig. Geniet ervan samen met een kopje thee of koffie.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6 personen
- Bereidingstijd: +/- 30 minuten
- Keukenbenodigdheden: Keukenmachine, blender en 6 siliconen cupcake vormpjes
Ingrediënten bodem:
- 60 gram havermout
- 5 medjoul dadels
- 1 tl Livin La Vida Choca
Ingrediënten topping:
- 275 gram aardbei kwark Campina
- 2 gelatineblaadjes
- 2 el agavesiroop
- 2 el dragon fruit poeder ( optioneel voor de mooie roze kleur )
- granaatappelpitjes en kokosrasp voor decoratie
How To
- Meng de havermout, kruiden en dadels in de keukenmachine tot een samenhangende massa.
- Verdeel dit over de bodempjes van de vormpjes, duw goed aan en zet in de koelkast.
- Meng de kwark met de fruit poeder met de blender.
- Meng de mooie roze kwark met de geweekte gelatineblaadjes en de agavesiroop.
- Giet over de bodempjes en zet terug in de koelkast.
- Laat goed opstijven en strooi de kokosrasp en granaatappelpitjes over de cupcakes.
This post was posted in Recepten