Hoe leuk zijn deze Halloween Style Chocolade Muffins! Ik mocht de nieuwe Hazelnootpasta van Bonne Maman uitproberen. En boy oh boy wat is die lekker!! Deze pasta bevat lekker veel hazelnoten (20%) is vrij van palmolie, 100% natuurlijk en heeft een fluweelzachte textuur. Ik besloot er heerlijke luchtige muffins mee te maken. Je kan natuurlijk zelf bepalen welke topping je gebruikt, ik maakte deze voor Halloween. Ook zonder topping zijn ze om te smullen!
Let’s Do This!
Nodig; muffin bakblik + muffinvormpjes 8 à 10
Ingrediënten:
- 150 gram Griekse Yoghurt 10%
- 100 gram Greensweet Sweet Choco
- 3 eieren
- 225 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- 160 gram Bonne Maman Hazelnootpasta
Verwarm de oven voor op 175 graden en zet de muffinvormpjes in het bakblik.
How To?
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Mix nu de eieren en de Griekse yoghurt erdoor en als laatste de Hazelnootpasta.
- Giet in de vormpjes en zet 25 – 27 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen op een rek. Decoreer naar keuze.
- Bewaar deze muffins in een goed afgesloten bak.
ENJOY!!
This post was posted in Recepten
Bliss balls met kokos en Chocolade
Dit blijft een lekker tussendoortje! Aangezien ik gek ben op chocolade en kokos maakte ik dit keer bliss balls met deze ingrediënten. Ik verwerkte de heerlijke chocolade kokosblokjes van De Notenshop in deze balletjes, 2 van mijn favorieten in 1 keer! Ik zeg snel maken!
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6 tot 8
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Keukenbenodigdheden: Keukenmachine met een scherp mes
Ingrediënten:
- 75 gram chocolade kokosblokjes
- 30 gram gepofte spelt
- 5 medjoul dadels
How To
- Meng alle drie de ingrediënten samen in de keukenmachine.
- Rol er stevige balletjes van.
- Bewaar de balletjes in de koelkast.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Pink Cupcakes
Deze feestelijke No Bake Cupcakes zijn klaar in no time. Je hebt geen oven nodig. Geniet ervan samen met een kopje thee of koffie.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6 personen
- Bereidingstijd: +/- 30 minuten
- Keukenbenodigdheden: Keukenmachine, blender en 6 siliconen cupcake vormpjes
Ingrediënten bodem:
- 60 gram havermout
- 5 medjoul dadels
- 1 tl Livin La Vida Choca
Ingrediënten topping:
- 275 gram aardbei kwark Campina
- 2 gelatineblaadjes
- 2 el agavesiroop
- 2 el dragon fruit poeder ( optioneel voor de mooie roze kleur )
- granaatappelpitjes en kokosrasp voor decoratie
How To
- Meng de havermout, kruiden en dadels in de keukenmachine tot een samenhangende massa.
- Verdeel dit over de bodempjes van de vormpjes, duw goed aan en zet in de koelkast.
- Meng de kwark met de fruit poeder met de blender.
- Meng de mooie roze kwark met de geweekte gelatineblaadjes en de agavesiroop.
- Giet over de bodempjes en zet terug in de koelkast.
- Laat goed opstijven en strooi de kokosrasp en granaatappelpitjes over de cupcakes.
This post was posted in Recepten