Deze taartjes als ontbijt? Jazeker! Heerlijk fris door de combi van banaan en passievrucht. Dit is echt een toppertje onder de ontbijttaartjes. Met slechts 7 ingrediënten en binnen 45 minuten staan ze op je ontbijttafel.

Let’s Do This!!

• Aantal personen: 2
• Bereidingstijd: +/- 45 minuten
• Keukenbenodigdheden: Mengkom, houten spatel en 2 mini bakblikjes

Ingrediënten:

• 50 gram amandelmeel
• 75 gram havermout kaneel en blauwe bes ( of 75 gram havermout en wat kaneel )
• 2 tl bakpoeder
• 1 eetlepel greensweet stevia extra sweet
• 1 ei
• 1 banaan (geprakt)
• 75 gram diepvries passievrucht blokjes (ontdooid)

Verwarm de oven voor op 170 graden

How To

1. Meng eerst alle droge ingrediënten.
2. Roer nu het ei, de geprakte banaan en de passievrucht door de droge ingrediënten.
3. Giet het beslag in de bakblikjes.
4. Zet 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer met een beetje griekse yoghurt en wat verse passievrucht on top.

ENJOY!