Hoe lekker is dit! De combinatie van chocolade en sinaasappel is the bomb! Met slechts een paar ingrediënten maak je deze heerlijke cake. Lekker als tussendoortje met een kopje thee of geniet van een plakje na je workout.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 8 à 10 personen
- Bereidingstijd: +/- 60 minuten
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, bakvorm van 22 cm ( wil je een iets hogere cake, gebruik dan een kleiner bakblik) en bakpapier
Ingrediënten:
- 100 gram havermout
- 125 gram amandelmeel
- 25 gram Live Puri eiwit Cacao (of een ander eiwitpoeder )
- 3 eetlepels Green Sweet Choco
- 1 eetlepel Livin La Vida Choca ( of wat cacaopoeder met kaneel)
- 1 grote tl bakpoeder
- 3 eieren
- sap en rasp van een halve sinaasappel
- 3 el amandelmelk
- 2 el bakvaste chocoladedruppels
Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Voeg de eieren, sinaasappel en amandelmelk toe. Wil je een luchtige cake mix dan eerst de eieren voordat je ze toevoegt.
- Roer de chocoladedruppels door het beslag.
- Giet het mengsel in het bakblik en zet 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen en bewaar deze cake in een goed afgesloten bakje.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Havermout/noten koeken
Deze heerlijke krokante koeken doen het prima als tussendoortje. Goed vullend door de havermout en noten en daardoor ook iets hoger in koolhydraten en vetten.
Klaar in 20 minuutjes en je maakt er 9 tegelijk.
Macro’s per 1/9 zonder de chocolade, 163 kcal, 13 gram khd, 10 gram vet, 5,2 gram eiwit
Let’s Do This!!
Nodig een bakplaat en bakpapier.
Ingrediënten:
- 75 gram havermout
- 80 gram amandelmeel
- 1 el Livin La Vida Choca (of 1 tl kaneel en 1,5 tl cacao)
- 50 gram Happy Seeds Mix (of gemengde noten)
- 2 el pistache stukjes
- 2 el kokosolie
- 1 ei
- 3 el agavesiroop
Verwarm de oven voor op 160 graden en bedek de bakplaat met het bakpapier.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Gooi in de keukenmachine en meng met de rest van de ingrediënten.
- Rol er nu 8 balletjes van (lukt het beste met koude handen) leg op de bakplaat en druk ze plat.
- Zet de koeken +/- 18 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat ze afkoelen op een rek.
- Je kan eventueel de helft in de chocolade dopen en er wat nootjes op strooien.
- Bewaar deze koeken in een afgesloten bakje zodat ze lekker krokant blijven.
Enjoy!!
This post was posted in Recepten
Choco Bananenbrood Bites
Een heerlijk zoet en eiwitrijk tussendoortje. En klaar in een mum van tijd. Dat is toch wat iedereen wil? Maken? Let’s Do This!!
Nodig; een vierkant bakblik, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.
Ingrediënten voor de cake:
- 20 gram Live Puri Cacao
- 100 gram fijne havermoutvlokken
- 1 kleine eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel Livin’La Vida Choca (of 1 theelepel kaneel en 2 theelepels cacao)
- 3 eetlepels kokosrasp
- 2 eieren
- 2 bananen
- 2 eetlepels agavesiroop
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de bodem van het bakblik met het bakpapier en vet de randen in met kokosolie.
HOW TO
BODEM
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Prak de bananen fijn met een vork en meng deze samen met de eieren en agavesiroop door de droge ingrediënten.
- Giet het beslag in de bakvorm en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen op een rek en snijd in vierkante blokjes.
Enjoy!!
This post was posted in Recepten