Een heerlijk zoet en eiwitrijk tussendoortje. En klaar in een mum van tijd. Dat is toch wat iedereen wil? Maken? Let’s Do This!!

Nodig; een vierkant bakblik, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.

Ingrediënten voor de cake:

• 20 gram Live Puri Cacao
• 100 gram fijne havermoutvlokken
• 1 kleine eetlepel bakpoeder
• 1 eetlepel Livin’La Vida Choca (of 1 theelepel kaneel en 2 theelepels cacao)
• 3 eetlepels kokosrasp
• 2 eieren
• 2 bananen
• 2 eetlepels agavesiroop

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de bodem van het bakblik met het bakpapier en vet de randen in met kokosolie.

HOW TO

BODEM

1. Meng eerst alle droge ingrediënten.
2. Prak de bananen fijn met een vork en meng deze samen met de eieren en agavesiroop door de droge ingrediënten.
3. Giet het beslag in de bakvorm en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
4. Laat goed afkoelen op een rek en snijd in vierkante blokjes.

Enjoy!!