Bramen ontbijttaartje

Ontbijttaartjes die je een dag van tevoren al kunt maken. Dat wil je toch? Je maakt er 2 tegelijk en je hebt voor 4 dagen een heerlijk ontbijtje of tussendoortje.

Macro’s per 1/4 ( half taartje ) 273 kcal, 23 gram khd, 16 gram vet, 10 gram eiwit

Let’s Do This!

Nodig; 2 kleine ronde bakblikjes van 12 cm en wat bakpapier.

Ingrediënten bodem:

Verwarm de oven voor op 170 graden. Bedek de bodem van de bakblikjes met bakpapier en vet de randen in.

How To?

  1. Prak de bananen met een vork en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  2. Giet het beslag in de bakblikjes en duw in elk taartje 6 bramen. Bewaar de rest van de bramen voor de garnering.
  3. Zet 25 à 30 minuten in de oven.
  4. Laat even afkoelen op een rooster en serveer met een beetje kwark of Griekse yoghurt en de rest van de bramen.

Bewaar deze ontbijttaartjes in de koelkast. Een half taartje met wat kwark en vers fruit is een goed vullend ontbijtje.

ENJOY!!

Gezondere Kruidcake

Dit tulband experimentje werd een heerlijke cake met de smaken van een kruidcake. Met slechts 6 ingrediënten staat ie in een mum van tijd bij jou in de oven.

Macro’s per 1/9 89 kcal, 9,3 gram khd, 3,4 gram vet, 4,2 gram eiwit

Let’s Do This!

Nodig; 1 kleine tulbandvorm (15 cm) of een rondbakblik

Ingrediënten:

Verwarm de oven voor op 190 graden, en vet de bakvorm in.

How To?

  1. Meng het havermeel samen met de bakpoeder, sweet vanille en de kruiden.
  2. Roer er nu de eieren en Griekse yoghurt door.
  3. Giet in de bakvorm en zet 30 min. in de voorverwarmde oven.
  4. Laat goed afkoelen en haal uit de vorm.

Als topping gebruikte ik 3 el verse frambozensap en 8 el Icing (poedersuiker kan ook maar is niet zo healthy 🙂 ) en wat pistachenootjes

ENJOY!

Chocolade Kokos Cake

Dit is een heerlijke eiwitrijke snack voor b.v. na je workout! Lekker smeuïg en zoet. Wat wil je nog meer

Macro’s per 1/10 zonder de chocolade on top, 113 kcal, 3,8 gram khd, 7 gram vet (waarvan 0,8 gram verzadigd vet) 7,8 gram eiwit.

Let’s Do This!!

Nodig; een cakeblik van 20 cm en bakpapier

Ingrediënten:

Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.

How To

  1. Meng eerst alle droge ingrediënten behalve het kokosmeel.
  2. Voeg de eieren en de Griekse Yoghurt toe en meng goed.
  3. Zeef als laatste het kokosmeel, en meng door het beslag.
  4. Giet het mengsel in het bakblik en zet 35 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.
  5. Laat goed afkoelen en decoreer eventueel met wat gesmolten chocolade en kokosrasp. Zonder is hij ook heerlijk hoor.

Bewaar de cake in de koelkast.

Enjoy!