Zoals jullie misschien wel weten ben ik gek op donuts. Ik vind het dan ook heel leuk om steeds een nieuwe variant te bedenken. Nou, het is me weer gelukt! Dit keer werd het een Vanille Framboos Donut. Om deze lekkere traktatie te maken heb je slechts 6 ingrediënten nodig.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 5
- Bereidingstijd: +/- 15 minuten + 20 – 23 minuten oventijd
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, houten spatel, zeef en een siliconen donutvorm
Ingrediënten voor 5 donuts;
- 3 eieren
- 2 el Aroma Sugar Vanille Powder of Greensweet Stevia Vanille
- 75 gram amandelmeel
- 1,5 el kokosmeel
- 1 kleine eetlepel bakpoeder
- 100 gram verse frambozen
Topping;
Witte chocolade en gevriesdroogde frambozen
How To
Verwarm oven voor op 160 graden en vet de donutvorm in.
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve het kokosmeel.
- Meng bovenstaande met de eieren en de in klein gesneden stukjes verse frambozen.
- Als laatste de kokosmeel zeven en erdoor scheppen. Let goed op dat het beslag niet te stevig wordt.
- Schep het beslag met een eetlepel in de vorm.
- Zet in de oven voor ongeveer 20 – 23 minuten.
- Haal de donuts uit de vorm en laat goed afkoelen op een rooster.
- Smelt de chocolade au bain marie en dip de donuts in de chocolade. Bestrooi met de verpulverde gevriesdroogde frambozen.
- Zet in de koelkast om op de chocolade op te laten stijven.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Sint Chocolade Plak
Gezellig samen thuis voor Sinterklaasavond een heerlijke chocoladereep maken? Nou dat kan met dit makkelijke receptje! Je kan het zo gek en lekker maken als je zelf wilt. Gebruik je favoriete chocolade en je favoriete snoepgoed en smullen maar. Ook leuk om als cadeautje te geven.
Let’s Do This!
- Aantal personen: 2 ( 2 repen )
- Bereidingstijd: +/- 45 minuten inclusief opstijven in de koeling
- Keukenbenodigdheden: steelpannetje, houten lepel, smeltpan au bain Marie , hartjes chocoladereep vorm (ik gebruikte deze)
Wat heb je nodig;
- 100 gram chocolade druppels puur
- 100 gram chocolade druppels gold
- Sint snoepgoed naar keuze/ pepernoten/ mini speculaas / sprinkles
- Instant Cream (Bereidingswijze staat op de verpakking)
How To
- Smelt 100 gram chocolade (per smaak/reep apart) au bain Marie ( Heb je geen smeltpan dan kan je ook een rvs bakje in je steelpannetje zetten, zorg er wel voor dat de bodem het water niet raakt)
- Giet de chocolade in de vorm en zet in de koelkast om op te stijven.
- Zoek je snoepjes bij elkaar in leuke kleurtjes, smeer met een theelepel een beetje van de overgebleven gesmolten chocolade op de achterkant van de snoepjes en druk deze op de chocoladereep.
- Spuit wat toefjes instant Cream tussen de snoepjes en versier evt met wat sprinkles.
- Zet weer terug in de koelkast om op te stijven.
Je kan deze repen een paar dagen bewaren in de koelkast
Veel plezier met het maken van deze traktatie!!
This post was posted in Recepten
Chocolade Muffins Halloween Style
Hoe leuk zijn deze Halloween Style Chocolade Muffins! Ik mocht de nieuwe Hazelnootpasta van Bonne Maman uitproberen. En boy oh boy wat is die lekker!! Deze pasta bevat lekker veel hazelnoten (20%) is vrij van palmolie, 100% natuurlijk en heeft een fluweelzachte textuur. Ik besloot er heerlijke luchtige muffins mee te maken. Je kan natuurlijk zelf bepalen welke topping je gebruikt, ik maakte deze voor Halloween. Ook zonder topping zijn ze om te smullen!
Let’s Do This!
Nodig; muffin bakblik + muffinvormpjes 8 à 10
Ingrediënten:
- 150 gram Griekse Yoghurt 10%
- 100 gram Greensweet Sweet Choco
- 3 eieren
- 225 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- 160 gram Bonne Maman Hazelnootpasta
Verwarm de oven voor op 175 graden en zet de muffinvormpjes in het bakblik.
How To?
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Mix nu de eieren en de Griekse yoghurt erdoor en als laatste de Hazelnootpasta.
- Giet in de vormpjes en zet 25 – 27 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen op een rek. Decoreer naar keuze.
- Bewaar deze muffins in een goed afgesloten bak.
ENJOY!!
This post was posted in Recepten