Zomerse ontbijttaart

Deze No Bake ontbijttaart zet je in een mum van tijd op tafel. Je haalt er 8 stukken uit. Ook lekker als tussendoortje.

Macro’s per 1/8 177 kcal, 28,2 gram khd, 1,4 gram vet, 7 gram eiwit

Let’s Do This

Nodig; een springvorm van 18 cm, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.

Ingrediënten voor de bodem:

Ingrediënten topping:

HOW TO

  1. Meng alle ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine tot een kleverige massa.
  2. Doe in het bakblik en druk goed aan op de bodem.
  3. Zet in de koelkast.
  4. Meng de optimel met 3 geweekte gelatineblaadjes en giet over de bodem.
  5. Zet in de koelkast om op te stijven.
  6. Meng het zomerfruit met 3 geweekte gelatineblaadjes en giet over de opgesteven yoghurtlaag. Zet terug in de koelkast.
  7. Top af met wat vers zomerfruit.

Bewaar dit taartje in de koelkast.

ENJOY!

Kersen ontbijttaartjes

Met deze heerlijke taartjes wil je toch ontbijten? Je maakt er 2, en een halve is genoeg voor 1 ontbijtje. Ook fijn om te weten, ze zijn zo klaar!

Macro’s per 1/4 taartje (half taartje) 281 kcal, 10,7 gram vet,
13,4 gram eiwit, 31,4 gram khd

Let’s Do This!

Nodig; 2 kleine ronde bakblikjes van 12 cm en wat bakpapier.

Ingrediënten bodem:

Ingrediënten topping:

Verwarm de oven voor op 160 graden.

How To?

Bodem:

  1. Bedek de bodem van de bakblikjes met bakpapier en vet de randen in.
  2. Meng de muesli met de kruiden en de bakpoeder. Meng dit met het ei, de kokosolie en de agavesiroop.
  3. Doe in de bakblikjes en druk goed aan op de bodem.
  4. Zet 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Topping:

  1. Meng de yoghurt met de geweekte gelatineblaadjes en giet dit over de bodems.
  2. Zet in de koelkast om goed op te laten stijven.
  3. Garneer eventueel met wat kersen, blauwe bessen en kokosrasp.

ENJOY!

Frisse Citroentaart

Voor dit taartje heb je geen oven nodig en je maakt hem met slechts 5 ingrediënten. Hoe makkelijk kan het zijn! Heerlijk fris als gezonder tussendoortje met een kopje thee of koffie.

Macro’s per 1/8 115 kcal, 12,2 gram khd, 5,9 gram vet, 6,5 gram eiwit

Let’s Do This

Nodig; een springvorm van 18 cm, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.

Ingrediënten voor de bodem:

Ingrediënten topping:

HOW TO

  1. Maal de speculaas fijn in de keukenmachine en roer de gesmolten kokosolie erdoor.
  2. Druk dit goed op de bodem van het bakblik. Gebruik hiervoor een koude lepel. Zet in de koelkast om op te stijven.
  3. Meng de kwark in een pannetje samen met de geweekte gelatineblaadjes. Roer de poeder (Bolero) erdoor of de agavesiroop.
  4. Als laatste roer je de citroenrasp erdoor.
  5. Zet in de koelkast om op te stijven.

Strooi nog wat citroenrasp over de opgesteven taart en serveer met een kopje koffie of thee.

ENJOY!