Dit blijft een lekker tussendoortje! Aangezien ik gek ben op chocolade en kokos maakte ik dit keer bliss balls met deze ingrediënten. Ik verwerkte de heerlijke chocolade kokosblokjes van De Notenshop in deze balletjes, 2 van mijn favorieten in 1 keer! Ik zeg snel maken!
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6 tot 8
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Keukenbenodigdheden: Keukenmachine met een scherp mes
Ingrediënten:
- 75 gram chocolade kokosblokjes
- 30 gram gepofte spelt
- 5 medjoul dadels
How To
- Meng alle drie de ingrediënten samen in de keukenmachine.
- Rol er stevige balletjes van.
- Bewaar de balletjes in de koelkast.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
Ontbijtmuffins met rood fruit
Deze muffins doen het prima als ontbijt. Serveer ze met een beetje Griekse yoghurt en wat vers fruit. Ook zijn ze heerlijk na je workout.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6
- Bereidingstijd: +/- 45 minuten
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, muffin bakvorm
Ingrediënten:
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- 75 gram havermout
- 1 kleine el speculaaskruiden, of Livin La Vida Choca
- 2 el sweet stevia extra sweet
- 2 geprakte rijpe bananen
- 2 eieren
- 75 gram griekse yoghurt
- wat rood diepvries fruit
Verwarm de oven voor op 175 graden
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve de havermout.
- Roer hier de griekse yoghurt, ei en geprakte bananen door.
- Als laatste roer je de havermout erdoor.
- Vul de muffin vormpjes tot iets minder dan de helft met het beslag en duw er dan wat rood fruit in. Dan de rest van het beslag erover verdelen.
- Zet 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Bewaar deze muffins in een afgesloten bakje in de koelkast.
ENJOY!
This post was posted in Recepten
No Bake Bramen Ontbijttaartje
Een taartje om mee te ontbijten, hoe lekker! Je hebt geen oven nodig en je bent meteen voorzien voor een aantal dagen van een heerlijk ontbijt. De kokos in combinatie met bramen zorgt voor een lekkere frisse smaak.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 6 tot 8 personen
- Bereidingstijd: +/- 45 minuten
- Keukenbenodigdheden: Keukenmachine, bakblik 20 – 24 cm, bakpapier voor bodem bakblik.
Ingrediënten bodem:
- 60 gram havermout
- 6 medjoul dadels
- 1 tl Livin La Vida Choca
- 40 gr notenmix gruis
Ingrediënten topping:
- 350 gram kokoskwark Campina
- 3 gelatineblaadjes
- half doosje diepvries bramen AH
- 2 gelatineblaadjes
- 1 el agavesiroop
How To
- Meng de havermout, kruiden, dadels en notenmix in de keukenmachine tot een samenhangende massa.
- Verdeel dit over de bodem van het ingevette bakblik, duw goed aan en zet in de koelkast.
- Meng de kwark met 3 geweekte gelatineblaadjes en voeg evt. naar smaak wat agavesiroop toe. Giet over de bodem en zet terug in de koelkast.
- Verwarm de bramen in een pannetje op laag vuur en stamp de bramen een beetje fijn met een houten lepel. Meng met de 2 geweekte gelatineblaadjes en 1 el agavesiroop. Giet over de kokoslaag en zet terug om op te stijven voor in ieder geval 2 uur.
- Decoreer evt. met wat vers fruit en geniet!
ENJOY!!
This post was posted in Recepten