Dit is een heerlijke eiwitrijke snack voor b.v. na je workout! Lekker smeuïg en zoet. Wat wil je nog meer
Macro’s per 1/10 zonder de chocolade on top, 113 kcal, 3,8 gram khd, 7 gram vet (waarvan 0,8 gram verzadigd vet) 7,8 gram eiwit.
Let’s Do This!!
Nodig; een cakeblik van 20 cm en bakpapier
Ingrediënten:
- 100 gram amandelmeel
- 70 gram Green Sweet Stevia Sweet Choco
- 1 el Livin La Vida Choca (of 1 tl kaneel en 1,5 tl cacao)
- 2 tl bakpoeder
- 20 à 25 gram kokosmeel
- 25 gram Live Puri Kokos (of een ander eiwitpoeder)
- 2 eieren
- 250 gram Griekse Yoghurt 2% vet
Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve het kokosmeel.
- Voeg de eieren en de Griekse Yoghurt toe en meng goed.
- Zeef als laatste het kokosmeel, en meng door het beslag.
- Giet het mengsel in het bakblik en zet 35 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen en decoreer eventueel met wat gesmolten chocolade en kokosrasp. Zonder is hij ook heerlijk hoor.
Bewaar de cake in de koelkast.
Enjoy!
Gezondere Chocolade Cake
Dit wil je toch? Een gezondere Chocolade Cake die je maakt met slechts 7 ingrediënten.
Superlekker als tussendoortje of gewoon om jezelf op een gezonder taartje te trakteren.
Het glazuur is gemaakt met de poedersuiker van Greensweet Stevia, een top idee van
Marike van Oh My Pie die dit gebruikte als topping op haar glutenvrije roze koeken taart!!
Genieten van zoet zonder de vele calorieën.
Macro’s per 1/8 deel, 180 kcal, 6,8 gram eiwit, 17,6 gram khd, 8,9 gram vet
Let’s Do This!
Nodig; een springvorm van 18 cm, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.
Ingrediënten voor de Chocolade Cake:
- 60 gram bruine amandelmeel
- 60 gram Green Sweet Choco
- 120 gram zelfrijzend bakmeel
- 3 eieren
- 2 tl Livin ‘ la Vida Choca of 1 tl kaneel en 1,5 tl cacao
- 150 gram Griekse Yoghurt
- 60 gram Bonbonbloc Truffel & Cacao (of een andere pure chocolade)
Ingrediënten glazuur:
- 200 gram Icing poedersuiker Greensweet Stevia
- 3 el frambozensap (50 gram verse frambozen uitdrukken in een zeef)
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bedek de bodem van het bakblik met het bakpapier en vet de randen in met kokosolie.
How To
Chocolade Cake
- Mix de eieren en de suiker luchtig.
- Voeg de amandelmeel en kruiden toe en mix door het mengsel.
- Daarna voeg je de yoghurt en de au bain Marie gesmolten chocolade toe.
- Als laatste zeef je het zelfrijzend bakmeel en meng dit door het chocolade mengsel.
- Giet in het bakblik en zet 30 minuten in de voorverwarmde oven
- Laat afkoelen op een rek.
Glazuur
- Meng de poedersuiker met de frambozensap tot een dikke glanzende roze massa.
- Verdeel dit over de chocolade cake en decoreer naar hartelust met vers fruit.
- Zet even in de koelkast zodat de glazuurlaag hard kan worden.
Enjoy!
Chocolate Peppermint Donuts
Zoals jullie weten ben ik gek op Donuts en het is bijna kerst,
dus tijd voor een Christmas Donut.
Deze heerlijke Chocolade Donuts staan perfect op je kersttafel.
En ze zijn erg makkelijk te maken.
Weten hoe?
Let’s Do This!!
Nodig; een donutbakvorm en wat kokosolie om in te vetten.
Ingrediënten voor 5 stuks:
- 60 gram amandelmeel
- 30 gram bakbananenmeel ( havermeel kan ook)
- 1 el speculaaskruiden
- 1 kleine el bakpoeder
- 4 el GreenSweet Choco
- 3 eieren
- 150 gram pure chocolade au bain marie gesmolten
Topping:
- 5 Candy Canes gecrushed
- 50 gram pure chocolade au bain marie gesmolten
How To
Verwarm oven voor op 160 graden en vet de vormpjes in.
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Meng bovenstaande met de eieren en de gesmolten chocolade.
- Vind je het beslag te vochtig dan kan je een heel klein beetje kokosmeel toevoegen.
- Schep het beslag met een eetlepel in de vormpjes.
- Zet in de oven voor zo’n 20 minuten. De Donuts zijn gaar als je er een satéprikker insteekt en deze er droog uitkomt.
Laat goed afkoelen op een rooster. Decoreer met gesmolten chocolade en de stukjes Candy Cane.
Enjoy!!