Gezondere Pepernoot muffins

Een nieuwe versie van mijn kruidcake met pepernoten. De Pepernoot Muffins! En wat zijn ze lekker! Een echte traktatie. Ik zeg gauw maken. Wat heb je nodig: 6 muffinvormpjes IngrediΓ«nten voor 6 muffins: 100 gram havermeel ( havermout in je keukenmachine fijnmaken ) 100 gram amandelmeel 2 tl wijnsteenbakpoeder 1,5 el Speculaaskruiden 2 el Green…