Valentijns Brownies met frambozen

Jouw Valentijn verrassen met een lekkere chocolade treat? Check dit recept! Heerlijke smeuïge brownies gevuld met verse frambozen en pure chocolade druppels. Maak er helemaal een feestje van met een witte chocolade drizzle afgetopt met gedroogde frambozen. Ik zeg maken!

Let’s Do This!!

• Aantal personen: 10 -12
• Bereidingstijd: +/- 10 minuten + 25 minuten in de oven
• Keukenbenodigdheden: Vierkante bakvorm ( 21 x 21 cm ), houten spatel, mengkom, bakpapier, vork

Ingrediënten;

• 50 gram havermeel
• 50 gram amandelmeel
• 2 el cacaopoeder
• halve el bakpoeder
• 1 el Livin La Vida Choca ( of speculaaskruiden )
• 60 gram franse magere kwark
• 2 eieren
• 1 banaan ( geprakt )
• 2 el agavesiroop
• 50 gram pure chocolade druppels
• 1 handje verse frambozen ( 14 à 15 stuks )

De oven voorverwarmen op 170 graden, en bakblik met bakpapier bekleden

How To

1. Meng eerst alle droge ingrediënten.
2. Prak de banaan en kluts de eieren met de agavesiroop.
3. Meng de eieren, banaan en kwark door de droge ingrediënten.
4. Schep nu de chocoladedruppels en de verse frambozen door het beslag.
5. Giet het beslag in het bakblik en zet 25 minuten in de voorverwarmde oven.
6. Laat de brownies goed afkoelen op een rooster( haal uit het bakblik ) en laat ze 1 nachtje verpakt in zilverpapier rusten.
7. De volgende dag in vierkante stukjes snijden en eventueel decoreren met gesmolten chocolade en wat gedroogde frambozen of verse frambozen.

De brownies zijn 4 dagen houdbaar, liefst in de koelkast ivm de vulling van vers fruit

ENJOY!