Gezondere Chocolade muffins

Genieten van een heerlijke chocolade muffin die ook nog eens gezonder is dan een gewone muffin. Dat wil je toch? Ze zijn in een mum van tijd klaar. Voor iedereen die van chocolade houdt zou ik zeggen .. maken

Let’s Do This!!

• Aantal personen: 9- 10 
• Bereidingstijd: +/- 10 minuten 
• Keukenbenodigdheden: Mengkom, houten spatel, muffin vormpjes

Ingrediënten;

• 50 gram Swiss Supersugar light 4
• 2 eieren
• 2 rijpe bananen
• 155 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 tl bakpoeder
• 2 el cacaopoeder
• 75 gram Griekse yoghurt
• eventueel wat pure chocolade druppels

Verwarm de oven voor op 175 graden

How To

• Meng eerst alle droge ingrediënten
• Voeg nu de eerst de eieren toe en dan de geprakte bananen
• Als laatste roer je de Griekse yoghurt door het beslag
• Roer evt nog wat pure chocolade druppels door het beslag
• Vul de muffin vormpjes met het beslag en zet 25 minuten in de voorverwarmde oven
• Laat goed afkoelen op een rooster en ENJOY!!

Bewaar de muffins in een goed afgesloten Tupperware bak en eet ze binnen 3 dagen op