The real BROWNIES

Deze brownies zijn niet gezond maar doen het geweldig als traktatie op feestjes of als dessert met een bolletje vanille ijs. Genieten! En dat ga je zeker doen met deze Brownies.

Wat heb je nodig: Een vierkant brownie bakblik en wat kokosolie om in te vetten.

Ingrediënten:

  • 200 gram pure chocolade
  • 100 gram boter of margarine
  • 3 eieren
  • beetje zout
  • 75 gram suiker
  • 100 gram bruine suiker
  • 2 zakjes vanille suiker
  • 150 gram zelfrijzend bakmeel

Verwarm de oven voor op 175 graden.

HOW TO

Smelt de chocolade au bain marie samen met de boter. Doe de eieren, snufje zout en alle suiker in een kom en klop voor 2 minuten tot een luchtige massa met de mixer. Mix nu de gesmolten chocolade en boter erdoor. Als laatste voeg je het zelfrijzend bakmeel toe. Dit moet je eerst zeven en dan rustig door het beslag kloppen met de mixer.

Zet +/- 35 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Bewaar deze heerlijke brownies in een afgesloten bakje!

ENJOY!

HEALTHY ICE CREAM

 

Ijs, who doesn´t LOVE it???  En het kan ook nog  eens gezond 🙂  Met maar 3 ingrediënten.
Hoe??
Let op!
Wat heb je nodig:  Een blender en 2 mooie kommetjes of glazen.

Ingrediënten voor 2 ijscoupes:

  • 2 bevroren bananen in plakjes gesneden
  • een half doosje bevroren frambozen
  • 5 el kokosyoghurt van Alpro
  1. Haal de bevroren banaan en frambozen uit de diepvries.
  2. Gooi ze samen met de kokosyoghurt in de blender.
  3. Blend tot een smeuïge ijsmassa. Evt een klein beetje water toevoegen. En wil je het zoeter (vond ik niet nodig) dan voeg je wat agavesiroop naar smaak toe.

Pak nu je kommetjes of glazen en voeg er je favoriete TOPPING aan toe.

EASY DOES IT!