Hoe lekker is dit! De combinatie van chocolade en sinaasappel is the bomb! Met slechts een paar ingrediënten maak je deze heerlijke cake. Lekker als tussendoortje met een kopje thee of geniet van een plakje na je workout.
Let’s Do This!!
- Aantal personen: 8 à 10 personen
- Bereidingstijd: +/- 60 minuten
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, bakvorm van 22 cm ( wil je een iets hogere cake, gebruik dan een kleiner bakblik) en bakpapier
Ingrediënten:
- 100 gram havermout
- 125 gram amandelmeel
- 25 gram Live Puri eiwit Cacao (of een ander eiwitpoeder )
- 3 eetlepels Green Sweet Choco
- 1 eetlepel Livin La Vida Choca ( of wat cacaopoeder met kaneel)
- 1 grote tl bakpoeder
- 3 eieren
- sap en rasp van een halve sinaasappel
- 3 el amandelmelk
- 2 el bakvaste chocoladedruppels
Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten.
- Voeg de eieren, sinaasappel en amandelmelk toe. Wil je een luchtige cake mix dan eerst de eieren voordat je ze toevoegt.
- Roer de chocoladedruppels door het beslag.
- Giet het mengsel in het bakblik en zet 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen en bewaar deze cake in een goed afgesloten bakje.
ENJOY!
Blue Layer Cake
Hoe vrolijk ziet dit taartje eruit?! Dit wil je toch serveren bij je kopje koffie of thee? Heel makkelijk te maken en geen oven nodig.
Let’s Do This
Nodig; een springvorm van 18 cm, bakpapier en wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.
Ingrediënten voor de bodem:
- 16 digestive koekjes (145 gram)
- 45 gram kokosolie
Ingrediënten topping:
- 500 gram Skyr Naturel
- 1 tl blue spirulina
- 1 tl Ocean Blend
- 1 el Syrup Gold
- Kleine el Lemon Pie van Bolero
- 4 gelatineblaadjes
HOW TO
- Maal de koekjes fijn in de keukenmachine en meng met de gesmolten kokosolie. Druk dit op de bodem van het bakblik en zet in de koelkast
Laag 1: Meng 250 gram Skyr met de Blue Spirulina en de el Syrup Gold. Doe 2 geweekte gelatineblaadjes in een pannetje en meng met het kwarkmengsel. Giet over de bodem en zet in de koelkast om op te stijven.
Laag 2: Meng de andere 250 gram Skyr met de Ocean Blend en de Lemon Pie poeder ( of 1 el Syrup Gold) Doe de 2 geweekte gelatineblaadjes in een pannetje en meng met het kwarkmengsel. Giet over de opgesteven eerste laag en zet terug in de koelkast.
Serveer met wat verse bramen en een beetje kokosrasp.
Bewaar dit taartje in de koelkast.
ENJOY!
Caramel Chocolade Cake
Deze cake wil je!! Zo lekker smeuïg en heerlijk als gezonder tussendoortje.
Macro’s per 1/10 155 kcal, 10,6 gram khd, 8,5 gram vet, 8,5 gram eiwit
Let’s Do This!!
Nodig; bakpapier en een cakeblik van 20 cm.
Ingrediënten:
- 100 gram amandelmeel
- 50 gram Sweet Caramel
- 2 tl bakpoeder
- 50 gram Live Puri Kokos ( of een ander eiwitpoeder )
- 1 kleine el speculaaskruiden
- 2 eieren
- 2 bananen
- 15 à 20 gram kokosmeel
- 3 el bakvaste chocolade druppels (40 gram)
Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve het kokosmeel.
- Voeg de eieren en de geprakte bananen toe en meng goed.
- Zeef het kokosmeel en meng door het beslag en roer er als laatste de chocolade druppels door.
- Giet het mengsel in het bakblik en zet 35 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen en decoreer eventueel met wat kokosrasp, en chocolade druppels.
ENJOY!