FRUITY OATMEAL BARS

Lekkere repen met 2 laagjes kokos kwark in verschillende smaakjes. Vol vitamientjes. Die wil je toch? Maken? Let’s Do This!

Nodig; een siliconen bakvorm met 9 langwerpige vormpjes , wat kokosolie om de bakvorm mee in te vetten.

Ingrediënten voor de bodem:

  • 100 gr havermoutmeel
  • 60 gr amandelmeel
  • 1 ei
  • 2 tl chocoloco Greengypsyspices of 1 tl kaneel en 1,5 tl cacao
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el kokosolie
  • 3 el agavesiroop

Topping:

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet de vormpjes in met een beetje kokosolie

HOW TO

BODEM

  1. Eerst alle droge ingrediënten van de bodem mengen. Meng dan met de rest van de ingrediënten.
  2. Druk in elk bodempje wat van het deeg. Goed aandrukken.
  3. Zet de bakvorm 15 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rek.

Topping

  1. Week de gelatine blaadjes in een kommetje.
  2. Doe 2 lepels kwark in een pannetje en meng met de gelatine, voeg vervolgens de rest van de kwark toe.
  3. Neem de helft van de kwark en meng met 2 tl Berrylicious, de andere helft met 2 tl Ocean Blend.
  4. Giet nou eerst een laagje roze op de bodem, laat iets opstijven en giet vervolgens de blauwe laag over de roze.
  5. Zet in de koelkast om op te stijven. Evt na 10 minuten wat vers fruit in de kwark drukken ter decoratie.

ENJOY!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.