Frisse Zoete Aardappel Salade

Deze heerlijke frisse LUNCH salade past precies bij het mooie weer van dit weekend!

Makkelijk te maken en nog gezond ook. In eerste instantie zou je niet denken aan deze smaakcombinatie van zoet en hartig, maar het past super bij elkaar.

Benieuwd wat jullie ervan vinden:)

 

LET´S DO THIS!

Ingrediënten voor 2 BOWLS:

  • 2  zoete aardappelen in blokjes gesneden
  • halve komkommer in kleine blokjes gesneden
  • balsamico naar smaak
  • 80 gr tonijn ( ik gebruikte de JOHN WEST TUNA with a TWIST met ovengedroogde tomaten)
  • 100 gr Eikenbladsla Melange
  • 4 schijfjes geitenkaas (maak er kleine bolletjes van)
  • handje frambozen
  1.  De zoete aardappel 20 minuten in de stoomoven.
  2. Pak 2 mooie kommen, begin met de sla, en hussel er wat balsamico door met je handen.
  3. Garneer met de rest van de ingrediënten en maak er wat GEZELLIGS van 🙂 .

EASY DOES IT!

2 antwoorden op “Frisse Zoete Aardappel Salade”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.