Dit is een heerlijke eiwitrijke snack voor b.v. na je workout! Lekker smeuïg en zoet. Wat wil je nog meer
Macro’s per 1/10 zonder de chocolade on top, 113 kcal, 3,8 gram khd, 7 gram vet (waarvan 0,8 gram verzadigd vet) 7,8 gram eiwit.
Let’s Do This!!
Nodig; een cakeblik van 20 cm en bakpapier
Ingrediënten:
- 100 gram amandelmeel
- 70 gram Green Sweet Stevia Sweet Choco
- 1 el Livin La Vida Choca (of 1 tl kaneel en 1,5 tl cacao)
- 2 tl bakpoeder
- 20 à 25 gram kokosmeel
- 25 gram Live Puri Kokos (of een ander eiwitpoeder)
- 2 eieren
- 250 gram Griekse Yoghurt 2% vet
Verwarm de oven voor op 180 graden, maak het bakpapier iets nat, wring uit en bedek het bakblik hiermee.
How To
- Meng eerst alle droge ingrediënten behalve het kokosmeel.
- Voeg de eieren en de Griekse Yoghurt toe en meng goed.
- Zeef als laatste het kokosmeel, en meng door het beslag.
- Giet het mengsel in het bakblik en zet 35 à 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat goed afkoelen en decoreer eventueel met wat gesmolten chocolade en kokosrasp. Zonder is hij ook heerlijk hoor.
Bewaar de cake in de koelkast.
Enjoy!
This post was posted in Recepten